Πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 4 Ιουλίου 2026 στο Ξενοδοχείο Limira Mare στη Νεάπολη η εκδήλωση που διοργάνωσε το Επιμελητήριο Λακωνίας σε συνεργασία με την Επαγγελματική Ένωση Βατίκων με θέμα «Νεάπολη Βοιών: Σταυροδρόμι Τοπικών Γεύσεων, Τουρισμού και Ναυτιλίας».
Στο πάνελ συμμετείχαν:
Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας κ. Ιωάννης Παναρίτης
Ο κ. Γεώργιος Καββαθάς Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ)
Ο Δρ Κωνσταντίνος Μαρινάκος, Προέδρος του Τουριστικού Οργανισμού Πελοποννήσου και Αν. Καθηγητής Τουριστικού Μάνατζμεντ Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής
Η κα Μάγδα Πετροπούλου, Γενική Διευθύντρια ΔΕΠ – ΕΦΕΠΑΕ
Η κα Ντίνα Νικολάου, Chef – Συγγραφέας
Ο κ. Βασίλης Αθανασιάδης, Πρόεδρος των καφεστιατόρων Αρκαδίας
Ο κ. Νίκος Μαλαπέτσας, Πρόεδρος Συλλόγου Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας
Ο κ. Γιώργος Γκουβάτσος, Πρόεδρος του Συλλόγου Ιδιοκτητών Επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης Σπάρτης
Ο κ. Παντελής Μεϊμέτης, Chef, ιδιοκτήτης επιχειρήσεων εστίασης στη Νεάπολη Βοιών &
Ο κ. Σπύρος Λιάρος Πρόεδρος της Επαγγελματικής Ένωσης Βατίκων.
Χαιρετισμό απηύθυναν ο κ. Θεόδωρος Βερούτης, Αντιπεριφερειάρχης Λακωνίας, η κα Σοφία Δουμάνη, Αντιδήμαρχος Μονεμβασίας, ο κ. Παύλος Κρανιώτης, εκπρόσωπος του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας και ο κ. Βασίλειος Αθανασιάδης, εκπρόσωπος του Επιμελητηρίου Αρκαδίας.
Στην εκδήλωση συμμετείχαν ο Πλωτάρχης Λιμενικού Σώματος κ. Χρήστος Ρουμάνης Υποδιοικητής της Ακαδημίας Εμπορικού Ναυτικού (Α.Ε.Ν.) Λακωνίας, η κα Βασιλική Χριστοφοράκη Λιμενάρχης Νεάπολης Βοιών, μέλη της Διοίκησης του Επιμελητηρίου, μέλη του Δημοτικού Συμβουλίου του Δήμου Μονεμβασίας, εκπρόσωποι συλλόγων, φορέων και συνεταιρισμών, επιχειρήσεις/μέλη του Επιμελητηρίου και πολίτες του δήμου Μονεμβασίας.
Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας κ. Ιωάννης Παναρίτης αφού ευχαρίστησε τους εισηγητές και τους συμμετέχοντες της εκδήλωσης, τόνισε την ιδιαιτερότητα και τη σημασία που έχει ο πρωτογενής τομέας στη γαστρονομία και παράλληλα στην οικονομική και τουριστική ανάπτυξη της Λακωνίας. Η αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων και η ενσωμάτωσή τους στην γαστρονομική κουλτούρα της περιοχής ως τουριστικός προορισμός πρέπει να αποτελεί κύριο μέλημα. Πρωτογενής και δευτερογενής τομέας είναι πυλώνες ανάπτυξης και η βάση για τον τριτογενή τομέα παραγωγής.
Οι ομιλητές επισήμαναν ότι μόνο μέσα από τη συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων παραγόντων όπως αγρότες -κτηνοτρόφοι, παραγωγοί, επιχειρηματίες, φορείς και ενώσεις μπορεί να παραχθεί ένα άρτιο αποτέλεσμα στοχεύοντας αποκλειστικά στη αξιοποίηση – προώθηση και διαφήμιση των τοπικών προϊόντων.
Στη συνέχεια της εκδήλωσης η διακεκριμένη Chef κα Ντίνα Νικολάου παρουσίασε συνταγές μαγειρικής με τοπικά προϊόντα τα οποία προσέφερε στους συμμετέχοντες της εκδήλωσης αποτυπώνοντας έμπρακτα τη αξία των τοπικών προϊόντων στη γαστρονομία.
Η εκδήλωση καλύφθηκε ζωντανά από ΜΜΕ του νομού. Η εκδήλωση βρίσκεται μαγνητοσκοπημένη στη σελίδα του Επιμελητηρίου Λακωνίας στο Facebook για όποιον επιθυμεί να τη παρακολουθήσει.
